وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

المفزع: الزبيب الذهبي مصنوع من نفس أنواع العنب مثل العنب الأرجواني

المفزع: الزبيب الذهبي مصنوع من نفس أنواع العنب مثل العنب الأرجواني

والعنب ليس حتى أرجواني!

iStockPhoto

تم معالجة القطع الذهبية بثاني أكسيد الكبريت.

القليل من الحقائق المتعلقة بالطعام يمكن أن تصدمنا حقًا بعد الآن ، لكننا واجهنا واحدة تجعلنا نخدش رؤوسنا حقًا: ليس فقط الزبيب الذهبي مصنوعًا من نفس العنب مثل العنب الأرجواني القياسي - العنب المصنوع منه نكون لون أخضر!

حوالي 95 في المائة من جميع أنواع الزبيب في الإنتاج (بما في ذلك Sun-Maid's) مصنوعة من مجموعة متنوعة من العنب تسمى Thompson Seedless ، وهو لون أخضر فاتح جدًا (تشمل أنواع عنب الزبيب الشائعة الأخرى Selma Pete و Flame ، وهي خضراء فاتحة مثل حسنا). ومع ذلك ، عندما تجف ، فإنها تأخذ ذلك اللون الأرجواني المألوف.


بغض النظر عن حقيقة أن هذا العنب الأبيض يتحول في النهاية إلى اللون الأرجواني بمجرد أن يجف ، كيف يتم قلبه بالضبط الى الخلف في الزبيب الذهبي؟ بدلاً من تجفيفه في الشمس مثل الزبيب الأرجواني ، يتم تجفيف الزبيب الذهبي داخل مجففات صناعية ، ويتم معالجته أيضًا لمدة ست إلى ثماني ساعات بثاني أكسيد الكبريت قبل التجفيف ، مما يحافظ على لونه الطبيعي الفاتح.

هناك نوعان من المصطلحات الزبيب الأخرى التي ربما تكون قد سمعت بها ، لذلك سنتعامل معها أيضًا: الكشمش والزبيب. يُصنع الكشمش ، الذي يُطلق عليه أيضًا كشمش زانتي ، عن طريق تجفيف عنب كورنث الأسود ، وهو أرجواني. لا ينبغي الخلط بينه وبين الكشمش الأسود (أو الأحمر أو الأبيض) ، وهو التوت الذي ينمو على الشجيرات الصغيرة.

السلطان أكثر تعقيدًا من ذلك بقليل. حسب التعريف ، فإن كلمة "سلطانة" هي اسم آخر لعنب طومسون الخالي من البذور ، لذلك يمكن أن تشير تقنيًا إلى أي زبيب قياسي ، بغض النظر عن اللون. ومع ذلك ، فإن معظم الأشخاص الذين يستخدمون كلمة سلطانة يستخدمونها للإشارة إلى الزبيب الذهبي ؛ المصطلح شائع بشكل خاص في المملكة المتحدة وأستراليا.


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


كيف يصنع الزبيب تجاريا

كيف يصنع الزبيب تجاريا الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


شاهد الفيديو: تعرف لماذا كان الرسول محمد يحب أكل الزبيب دائما (كانون الثاني 2022).