الكوكيز

في وعاء نضع مكعبات الزبدة ونضيف الدقيق. اعجن جيدا ثم أضيفي كيس من سكر الفانيليا والسكر الخام. اخلطي جيداً حتى يتجانس السكر. نحن لا نعجن كثيرًا ، لأنها ستفقد قوامها الهش والمقرمش.

افردوا ورقة من العجين على طاولة العمل ، وقطعوها بقطاعة بسكويت. نقوم بوخز قطع البسكويت بالشوكة من مكان إلى آخر.

نحضر صينية من ورق الخبز ، نضع البسكويت عليها ونرش عليها سكر الفانيليا ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.

يُرفع ، يُترك ليبرد قليلاً ويُقدم مع الشاي أو كوب من الحليب الحلو.



كيك براونيز

1 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة

4 بيضات كبيرة + 1 بياض بيضة كبيرة

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 عصا زبدة غير مملحة ، طرية

2 كوب سكر بودرة منخول

حلوى ، فدجي براونيز

2 أونصة شوكولاتة غير محلاة ومقطعة

نصف كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي

نصف كوب زائد 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 بيضة كبيرة + 2 صفار بيض

6 أونصات شوكولاتة حلوة ومرّة ، مفرومة

ميلتي براونيز

2 عود زبدة غير مملحة و ذائبة

6 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة