We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- سلطة
- سلطة خضراء
هذا المزيج من أوراق السلطة والأعشاب ، لكل منها نكهته القوية الخاصة ، يمتزج جيدًا مع حلاوة المانجو وقوامها الناعم. قدميها مع الخبز الدافئ أو اللفائف.
كن أول من يفعل هذا!
مكوناتيخدم 4
- 1 مانجو كبيرة ناضجة
- 200 جم (7 أونصة) من أوراق السبانخ الصغيرة ، والجرجير ، والجرجير أو الفريزيه
- حوالي 12 ورقة ريحان طازجة ، مقطعة إلى شرائح خشنة أو ممزقة
- حوالي 6 أغصان من الكزبرة الطازجة ، تخلص من السيقان ، ثم تفرم خشنًا
- 30 غ (1 أونصة) كاجو أو فول سوداني ، محمص ومقطّع إلى شرائح خشنة
- صلصة الجير والزنجبيل
- مبشور 1 ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً أو المبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- ملح وفلفل
طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›جاهز خلال: 15 دقيقة
- قشر المانجو. اقطع اللحم من جانبي الحجر واقطعه إلى شرائح رفيعة بالطول.
- اخلطي أوراق السلطة في طبق مع إضافة الريحان والكزبرة. رتبي شرائح المانجو على وبين أوراق السلطة.
- اخفقي مكونات الصلصة معًا وضعيها بالملعقة فوق السلطة. يرش الكاجو المفروم أو الفول السوداني ويقدم.
بعض المزيد من الأفكار
شرائح رقيقة من الشمندر المطبوخ والمقشر والكرفس المطبوخ أو الخام هي إضافات لذيذة لهذه السلطة. * بدلًا من المانجو ، استخدمي العنب الأخضر الخالي من البذور ، المقطّع إلى نصفين إذا كان كبيرًا ، أو شرائح رقيقة من التفاح الحلو ، أو مكعبات من الأفوكادو. * يمكن استخدام بذور اليقطين المحمص أو بذور السمسم أو الصنوبر بدلاً من الكاجو أو الفول السوداني. * استبدل المكسرات بالكرتون الحار. قطّعي شريحتين من الخبز القديم إلى قطع صغيرة أو مكعبات نظيفة وضعيها في كيس من البوليثين. أضيفي رشة من مسحوق الفلفل الحار وملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ، ثم أغلق الكيس ورجيه جيدًا. تُقلب في مقلاة غير لاصقة وتُقلب حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. أضفه إلى السلطة قبل التقديم مباشرة. * للحصول على تتبيلة خالية تمامًا من الدهون ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة خل أرز متبل (النوع المباع لصنع السوشي الياباني) مع الزنجبيل وقشر الليمون والعصير. أضف 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج. أو امزج ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال والشيري الجاف وصلصة الصويا للحصول على صلصة قوية. * تعتبر السلطة الخضراء المختلطة مرافقة متعددة الاستخدامات لجميع الوجبات أو قاعدة مفيدة لتقديم المكونات مثل الفاكهة أو السمك المدخن في الطبق الأول. اخلطي 225 جم (8 أونصة) من أوراق السلطة (كوس ، خس لحم الضأن ، لولو روسو ، ليتل جيم ، سبانخ صغير أو جرجير) مع حوالي 45 جرام (1½ أوقية) من الأعشاب الطازجة المختلطة (الريحان ، الطرخون ، الشيرفيل ، البقدونس ذو الأوراق المسطحة) النعناع) ، ممزقة أو مفرومة بشكل خشن. افركي الجزء الداخلي من وعاء السلطة بقطعة من الثوم ، إذا أردت ، ثم تخلصي منه. أضف الأوراق والأعشاب إلى الوعاء. لتحضير الصلصة ، اخفقي معًا 1 كراث ، مفروم ناعمًا ، نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض و 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مع توابل. رشي الصلصة فوق السلطة ، ثم قلبيها برفق لتغطي الأوراق.
نقاط بلس
يحتوي المانجو على ثروة من الكاروتينات التي تحمي من هجوم الجذور الحرة والأمراض التنكسية. يوفر المانجو أيضًا الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات E و C و B. * تحتوي جميع الأوراق على المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يوفر السبانخ الخام حمض الفوليك. كل هذه المعادن تساعد في الحماية من السرطان.
كل وجبة تقدم
C * A * B1، E، حمض الفوليك، كالسيوم، نحاس، حديد
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(0)
المراجعات باللغة الإنجليزية (0)
كيف تأكل القرنبيط والأوراق والسيقان اللذيذة
في العام الماضي ، قال تشاد فريشمان ، نائب الرئيس ومدير الأبحاث في Project Drawdown ، إن "الحد من هدر الطعام هو أحد أهم الأشياء التي يمكننا القيام بها لعكس ظاهرة الاحتباس الحراري." وفي الواقع ، إذا كانت مخلفات الطعام دولة ، فإنها ستحتل المرتبة الثالثة - بعد الولايات المتحدة والصين - من حيث التأثير على ظاهرة الاحتباس الحراري.
معرفة هذا النوع يجعل المرء ينظر إلى طعامه بشكل مختلف. عندما أقوم بالطهي ، أفكر في كل جزء وأتساءل عما إذا كان يمكن تناوله كأعشاب ، وسيقان أعشاب تنضم إلى البيستو ، وتترك القشور كلما كانت صالحة للأكل بدرجة كافية. القصاصات التي تتحدى جهودي تنتهي في المجمد الخاص بي في انتظار مستقبل مع وعاء مخزون.
وهو ما يقودنا إلى القرنبيط. تبدو الرؤوس هكذا (بعد أن أزلت نصف الزهيرات لبشرها وإضافتها إلى الريزوتو ، يم).
تريهوجر / ميليسا براير
إذا كنت سأستخدم الزهيرات فقط ، فسأرمي حوالي ثلثي هذا الجمال! لحسن الحظ ، معظمها ليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه لذيذ أيضًا.
تمامًا كما يمكنك تقشير سيقان البروكلي لتكشف عن قلوبها الرقيقة ، يمكنك أيضًا استخدام سيقان القرنبيط. تكون أكثر صلابة في الجزء السفلي من الساق ، لكن بقية السيقان تكون طرية جدًا عند طهيها ولا تتطلب في الغالب تقشيرًا. الأوراق ، يا رجل ، إنها جيدة جدًا. مثل اللفت ، ولكن أحلى. أعتقد أنهم أفضل جزء.
بالنسبة للطبق أعلاه ، قمت بتقطيع السيقان وقليتها على نار متوسطة في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (مع فص ثوم مهروس لقياس جيد) حتى بدأت في التليين. ثم أضفت الأوراق والزهور مع ملعقتين صغيرتين من شراب القيقب (بسبب التزجيج) واستمرت في الطهي حتى يصبح كل شيء طريًا بدرجة كافية ، مع بعض الحواف بالكراميل. ثم قمت بطليها وأضفت إليها بعض ملح البحر ورقائق الفلفل الأحمر وقشر الليمون. (بالمناسبة ، لا تتخلص من قشر الليمون ، بجدية! انظر: هل تتخلص من أفضل جزء من ثمار الحمضيات ؟.)
تؤدي إضافة الأوراق والسيقان إلى رفع طبق القرنبيط ، مما يوفر قوامًا ونكهات مختلفة. ولكن إذا كنت تخطط لاستخدام الزهيرات للتخمير أو وصفة ، يمكنك طهي الأوراق بمفردها. أنا أحب تحميصهم ، فهم يحصلون على هذا الشيء المقرمش الذي يذوب في فمك مثل رقائق اللفت. ما عليك سوى إلقائها في زيت الزيتون ، ثم توضع على صينية خبز في طبقة واحدة ، وتحمص على درجة حرارة 400 فهرنهايت حتى تصبح مقرمشة دون أن تحترق ، لحوالي 10 إلى 15 دقيقة.
إذا كان لديك فقط سيقان لتستهلكها ، يمكنك تقطيعها وإضافتها إلى السلطة ، وبشرها وإضافتها في أي مكان قد تستخدم فيه أرز القرنبيط ، وتقطيعها وإضافتها إلى الحساء ، أو البطاطس المقلية ، أو الكاري ، وما إلى ذلك.
وها أنت ذا. من كان يعلم أن مذاق المساعدة على عكس الاحتباس الحراري سيكون جيدًا جدًا؟
ما هي العناصر الغذائية التي تحتاجها نباتاتك للبقاء بصحة جيدة؟
تحتوي جميع الأدوات المنزلية التي تستخدمها على عناصر كيميائية. البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين هي العناصر الثلاثة الرئيسية التي يجب وضعها في الاعتبار. في الأغذية النباتية التي يتم شراؤها من المتجر ، يقيس الطعام الذي يتم شراؤه من المتجر هذه العناصر من خلال توازن NPK. N للنيتروجين ، P للفوسفور ، K للبوتاسيوم.
كل عنصر يعزز عمليات مختلفة. العناصر الأخرى التي تريد الحصول عليها هي الكالسيوم والمغنيسيوم. قبل إضافة أي شيء ، تريد اختبار تربة نباتك حتى لا تفرط في تحميل نباتاتك.
ملخص الوصفة
- 2 عناقيد من البنجر الأخضر ، تمت إزالة السيقان
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، أو حسب الرغبة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 2 ليمون ، أرباع
أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُضاف البنجر الأخضر ويُطهى دون تغطيته حتى يصبح طريًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. صفيها في مصفاة ، ثم اغمرها على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق حتى تبرد لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن تبرد الخضر ، صفيها جيدًا وقطعيها بخشونة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُحرّك المزيج حتى تفوح رائحته ، لمدة دقيقة تقريبًا. قلبي الخضار حتى يتوزع الزيت والثوم بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح الخضر ساخنًا ويقدم مع شرائح الليمون.
Arcadia & # 8217s وصفة من الجذر إلى الحافة: الجزر المحمص مع تشيميتشوري أعلى الجزر
هذا ليس متوسط سلطة كوب. هذه سلطة بوبي فلاي كوب. هذا يعني أنه يمكنك توقع القليل من التوابل (بفضل الدجاج المتبل بأدوبو) ، صلصة منزلية متعددة الاستخدامات تريد أن تصبها على كل شيء ، وكمية صحية من لحم الخنزير المقدد.
شاهد Bobby وهو يعد هذه السلطة اللذيذة - فهي تقدم ما يصل إلى 4 وتستخدم الكثير من الخضار الطازجة المقرمشة من صندوق Misfits الخاص بك - وانتظر حتى علامة 7 دقائق تقريبًا. لن تقطع الأفوكادو أبدًا بنفس الطريقة مرة أخرى.
لا شواء؟ لا شريحة لحم؟ هل تحتاج إلى بديل داخلي في حالة الغسل في عطلة نهاية الأسبوع؟ لا مشكلة! سواء كنت & # 8217 من آكلات اللحوم الموصوفة ذاتيًا أو تفضل أن تكون خالية من اللحوم ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بشرائح اللحم # 8220 & # 8221 خلال عطلة نهاية الأسبوع الطويلة من خلال تقديم هذا الإصدار اللذيذ المستوحى من الخضروات والذي يحتوي على القرنبيط. قدمي شرائح القرنبيط الغنية بالثوم مع جميع الأطباق الجانبية الصيفية المفضلة لديك مثل الذرة أو سلطة الطماطم الطازجة. (فقط لا تنس مشروبًا مثلجًا لتبرد.)
شاهد الآن لتتعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ في المنزل:
في المرة التالية التي تشعل فيها الشواية ، قم بالوصول إلى السحب للحصول على القليل من الإلهام. يمكن للخس هاردي مثل الخس الروماني ، والسكارول ، والاندف ، والراديكيو ، وحتى الكالي أن يتحمل الحرارة. تضيف الأوراق المتفحمة مستوى مدهشًا من الدخان للأطباق الجانبية والسلطات الصيفية على حدٍ سواء.
هنا ، قمنا بحرق قلوب الرومان السميكة وتصدناها برذاذ صلصة الليمون والطحينة محلية الصنع. احصل على الوصفة:
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| الزعتر لشيء محلي الصنع | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-245-1004 |
| نادي ديل مار الريفي | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-759-5500 × 207 |
| سوق السمك سولانا بيتش | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-755-2277 |
| نزل في Torrey Pines Main | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| لو باباجايو (إنسينيتاس) | إنسينيتاس كاليفورنيا | 760-944-8252 |
| مركز كاليفورنيا للفنون | إسكونديدو كاليفورنيا | 760-839-4107 |
| فندق ماريوت كورتيارد المدينة القديمة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-260-8500 |
| حانة نونو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-756-4009 |
| قائمة مقهى Cliffhanger | سان دييغو كاليفورنيا | 858-452-9858 |
| هيميتسو | لا جولا كاليفورنيا | 858-345-0220 |
| مشروع الحياة البرية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-3172 |
| مطبخ أوسايد التعاوني | أوشنسايد كاليفورنيا | 619-807-7161 |
| جزار الصندوق الأزرق | سان دييغو كاليفورنيا | 520-204-2066 |
| ريد تيل كاترينج | سان ماركوس كاليفورنيا | 858-605-8219 |
| بيت سوباني التايلاندي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-795-8424 |
| مقهى كنسينغتون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-684-0044 |
| قرية ميموس الإيطالية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-239-3710 |
| مطعم وملهى ليلي بارق | سان دييغو كاليفورنيا | 619-727-6789 |
| فولتير بيتش هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-574-6878 |
| منتجع بارادايس بوينت المد والجزر | سان دييغو كاليفورنيا | 858-490-6363 |
| بلو أوشن لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-999-4073 |
| بالداخل بالخارج | سان دييغو كاليفورنيا | 619-888-8623 |
| الركن الثالث شاطئ المحيط | سان دييغو كاليفورنيا | 619-223-2700 |
| شركة تحميص القهوة كافيه كالابريا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-683-7787 |
| شاطئ المحيط الهادئ المحلي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-263-7475 |
| حانة ومطعم ذا فيلد الأيرلندي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-9840 |
| بانكا بيرو | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-722-3396 |
| باسيفيك كافيه اند كاترينج (المركز الطبي د.) | لا جولا كاليفورنيا | 619-808-4087 |
| روبيكون ديلي-يو تي سي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-200-4201 |
| حديقة بيير | إنسينيتاس كاليفورنيا | 760-632-2437 |
| شاتو ليك سان ماركوس | سان ماركوس كاليفورنيا | 760-670-5807 |
| الممرات | سان دييغو كاليفورنيا | 619-581-5331 |
| أرواح ستوري هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 801-949-5955 |
| فندق منتجع باهيا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-488-0551 |
| لو باباجايو (كارلسباد) | كارلسباد كاليفورنيا | 949-235-5862 |
| مدينة ميغيل القديمة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-298-9840 |
| سوشي اوتا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-270-5047 |
| شاطئ لا جولا ونادي التنس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-7126 |
| مطبخ روزوود | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-231-5886 |
| قسم الغذاء والتغذية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو هيلكريست | سان دييغو كاليفورنيا | 619-380-9840 |
| الكسندر يوم 30 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-774-3062 |
| فتاة ويسكي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-236-1616 |
| فايرفلاي بيتش | سان دييغو كاليفورنيا | 619-222-6440 |
| ذا سبوت 2021 | لا جولا كاليفورنيا | 958-459-0800 |
| Belching Beaver Brewery - حانة 980 | فيستا كاليفورنيا | 760-420-7764 |
| شور رايدر | لا جولا كاليفورنيا | 858-412-5308 |
| ريتا جلين | لاديرا رانش كاليفورنيا | 949-545-2250 |
| مفوض مطبخ كي | تأشيرة كاليفورنيا | 760-777-0700 |
| هان | سان دييغو كاليفورنيا | 619-339-6438 |
| سوق السمك وسط المدينة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-3474 |
| سانت مارك جولف آند ريزورت ، ذ | سان ماركوس كاليفورنيا | 508-320-6644 |
| قسم الغذاء والتغذية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو | سان دييغو كاليفورنيا | 808-868-8639 |
| جيمي أوز | ديل مار كاليفورنيا | 858-350-3732 |
| KI's | إنسينيتاس كاليفورنيا | 760-586-8289 |
| لاندونز الشرق يلتقي الغرب | سان ماركوس كاليفورنيا | 760-304-4560 |
| شيمباشي إيزاكايا | ديل مار كاليفورنيا | 858-523-0479 |
| Cutwater الأرواح | سان دييغو كاليفورنيا | 619-672-3848 |
| بوينت لوما سي فود | سان دييغو كاليفورنيا | 619-223-1109 |
| ذا بالبوا بار آند جريل ساوث | شولا فيستا كاليفورنيا | 619-278-8279 |
| مركز جلينبروك الصحي | كارلسباد كاليفورنيا | 760-704-1000 |
| بيوهيس | كورونادو كاليفورنيا | 619-437-4474 |
| بارليماش | سان دييغو كاليفورنيا | 619-276-6700 x304 |
| نادي عشاء العشب | سان دييغو كاليفورنيا | 619-234-6363 |
| اغاف كافيه و كافيه | شولا فيستا كاليفورنيا | 619-427-2250 |
| تحت مطبخ Belly-Little Italy | سان دييغو كاليفورنيا | 619-269-4626 |
| التجشؤ بيفر بريوري تافيرن آند جريل | فيستا كاليفورنيا | 760-509-4424 |
| اللحوم بوبس التخصصية | إسكونديدو كاليفورنيا | 760-839-6850 |
| المطبخ التايلاندي السيادي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-887-2000 |
| ركن Drafthouse | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-2631 |
| هيلتون جاردن إن | سان دييغو كاليفورنيا | 858-720-9500 |
| شركة تخمير القاهره | سان دييغو كاليفورنيا | 858-735-0051 |
| شيراتون لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-5500 |
| سوق ومشويات بلو ووتر للمأكولات البحرية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-497-0914 |
| وندرلاند أوشن بوب | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-3358 |
| أطعمة ومشويات ومخابز ميلتون | ديل مار كاليفورنيا | 858-792-2225 |
| لوبيرج ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-259-1515 |
الوصفات التي تشمل الخس الأخضر. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| شبكة الغذاء | سلطة ذا جرين ليف | |
| سيبيتي سوب | لحم الخنزير الفيتنامي المغلف بالخس |
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| سيمولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-247-9670 |
| لحوم وأحكام سيبولفيدا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-501-1878 |
| تقديم الطعام اللطيف | سان دييغو كاليفورنيا | 760-828-8762 |
| سامية البيرة هاوس-سان ماركوس | سان ماركوس كاليفورنيا | |
| إت فويلا! بيسترو فرنسي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-610-8784 |
| كلية ميسا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-388-2240 |
| باربوسا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-297-6333 |
| سوندارا | سان دييغو كاليفورنيا | 303-359-6141 |
| لاكوستا جلين ساوث | كارلسباد كاليفورنيا | 760-704-1000 |
| شاتو لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-459-4451 |
| البوصلة | كارلسباد كاليفورنيا | 760-434-1900 |
| نادي اليخوت سان دييغو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-758-6334 |
| ذا كراك شاك إنسينيتاس | إنسينيتاس كاليفورنيا | 858-735-3093 |
| المحيط الهادئ ريجنت لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-597-8008 |
| وجبات مفتوحة للجيم كرافت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-799-3675 |
| الكسندر يوم 30 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-774-3062 |
| منتجع باراديس بوينت بيرفوت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-490-6363 |
| فيجاس كازينو جروف ستيك هاوس | جبال الألب كاليفورنيا | 800-295-3172 |
| شرائح اللحم لا جولا في فلمنج | سان دييغو كاليفورنيا | 858-535-0078 |
| لاكوستا جلين نورث | كارلسباد كاليفورنيا | 760-704-1436 |
| مطعم وملهى ليلي بارق | سان دييغو كاليفورنيا | 619-727-6789 |
| روزماري تراتوريا | كورونادو كاليفورنيا | 619-669-8435 |
| شركة وايلد الزعتر | سان دييغو كاليفورنيا | 858-527-0226 |
| رانشو فالنسيا | ديل مار كاليفورنيا | 858-756-1123 |
| مطبخ وبار هارلي جراي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-840-7000 |
| لاندونز الشرق يلتقي الغرب | سان ماركوس كاليفورنيا | 760-304-4560 |
| ذا كراك شاك باسادينا | باسادينا كاليفورنيا | 360-556-3032 |
| بيتزا سيسترز | سان دييغو كاليفورنيا | 858-228-6822 |
| لارسن ستيك هاوس - لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-886-7561 |
| Wine Vault & Bistro | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-3939 |
| المزارعين بوتيغا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-306-8963 |
| شاتو ليك سان ماركوس | سان ماركوس كاليفورنيا | 760-670-5807 |
| لومي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-955-5750 |
| فندق كارت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-365-1858 |
| بلمونت بارك إنترتينمنت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-228-9283 |
| بو بو كيتشن لا ميسا | لا ميسا كاليفورنيا | 619-850-9036 |
| كاتش جريل وحنفيات | سان دييغو كاليفورنيا | 858-268-1030 |
| يوليفو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-962-7345 |
| ركن Drafthouse | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-2631 |
| باستا باسكوتشي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-285-8000 |
| مطبخ منتجع باراديس بوينت الرئيسي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-490-6363 |
| باسيفيك كوست جريل | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-794-4632 |
| بيت بريميد باليو | سان دييغو كاليفورنيا | 770-359-8274 |
| كراون بوينت للتموين | سان دييغو كاليفورنيا | 619-223-1211 |
| سيامو نابولي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-300-4810 |
| وندرلاند أوشن بوب | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-3358 |
| إنكونترو نورث بارك | سان دييغو كاليفورنيا | 310-955-6333 |
| توم هامز لايت هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-291-9110 |
| تارتين | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-4323 |
| مهمة المحيط الهادئ | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-450-7864 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-2583 |
| شركة كونتيننتال كاترينج | لا ميسا كاليفورنيا | 907-738-9264 |
| وجبات المزرعة الطازجة | سان دييغو كاليفورنيا | 760-707-2383 |
| رصيف بورتسايد (بريجانتين) | سان دييغو كاليفورنيا | 858-268-1030 |
| حديقة بيير | إنسينيتاس كاليفورنيا | 760-632-2437 |
| بيسترو دو ماركي من Tapenade | لا جولا كاليفورنيا | 858-551-7500 |
| عشب وخشب | سان دييغو كاليفورنيا | 520-205-1288 |
| لوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-275-2094 |
| ايزولا بيتزا بار | سان دييغو كاليفورنيا | 619-564-2938 |
| بامبليموس جريل | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-792-9090 |
| ذا فليفور شيف (كاترينج) | فيستا كاليفورنيا | 619-295-3172 |
| سلطات ماريز جورميه | لا جولا كاليفورنيا | 858-925-4690 |
| مانجيا مانجيا (ميرمار) | سان دييغو كاليفورنيا | 858-736-5733 |
| كرست بيتزيريا كارلسباد 2019 | كارلسباد كاليفورنيا | 760-944-1111 |
| جيب | ميرامار كاليفورنيا | 808-554-4219 |
| شرفة بجانب النحل | ديل مار كاليفورنيا | 858-880-8105 |
| فندق اللؤلؤة | سان دييغو كاليفورنيا | 877-732-7573 |
| مطبخ طازج ورق القصدير | كارلسباد كاليفورنيا | 760-431-5323 |
| عصير روتس كرافت | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-708-8859 |
| كال أ في | فيستا كاليفورنيا | 760-945-2055 |
| كرست بيتزيريا سولانا بيتش | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-212-8751 |
| بينا (إنسينيتاس) | إنسينيتاس كاليفورنيا | 562-371-5919 |
| ذا كراك شاك لوس أنجلوس | لوس أنجلوس، كاليفورنيا | 360-556-3032 |
| بانغ بانغ 2021 | سان دييغو كاليفورنيا | 352-988-3742 |
| بهاء الصباح | سان دييغو كاليفورنيا | 619-629-0302 |
| فور سيزونز فودز كاترينج | سان دييغو كاليفورنيا | 619-876-6986 |
| WaterBar | سان دييغو كاليفورنيا | 619-308-6500 |
| مركز AToN Inc. | إنسينيتاس كاليفورنيا | 858-759-5017 |
| الحرف والتجارة (Sekscobra Inc.) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-962-5935 |
| شركة بورجون بير | سان دييغو كاليفورنيا | 760-814-2548 |
| صب البيت | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-730-5944 |
| بول | سان دييغو كاليفورنيا | 760-500-0616 |
| سوشي اوتا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-270-5047 |
| باب واحد شمال | سان دييغو كاليفورنيا | 858-232-4220 |
| شاطئ لا جولا ونادي التنس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-7126 |
| منحل فورك لا جولا بوليفارد | لا جولا كاليفورنيا | 858-776-3246 |
| نزل في Torrey Pines Main | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| كوست كاترينج | إسكونديدو كاليفورنيا | 619-295-3173 |
| جيك ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-755-2002 |
| ايسولا لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-412-5566 |
| ذا كراك شاك - سان دييغو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-795-3299 |
| بيتزا باندميك | سان دييغو كاليفورنيا | 314-397-4234 |
| دولتشي بانيه وفينو | ديل مار كاليفورنيا | 858-832-1518 |
| مقهى كنسينغتون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-684-0044 |
| ذا كراك شاك كوستا ميسا | كوستا ميسا ، كاليفورنيا | 951-808-7790 |
| يوروبار | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-2511 |
| إيدي الخامس لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-459-5500 |
| كرست بيتزا كرمل | سان دييغو كاليفورنيا | 858-212-8751 |
| مطبخ + بار بلاك رايل | كارلسباد كاليفورنيا | 619-454-9182 |
| بلو بوهيم | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-4167 |
| أورينز فاين فودز | سان دييغو كاليفورنيا | 510-910-2298 |
الاتجاهات
| الخطوة 1 | يُسكب المرقة في قدر كبيرة ذات غطاء ويُضاف البصل المفروم والبصل الأخضر. يُطهى على نار خفيفة مع الغطاء لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج البصل. |
| الخطوة 2 | يُضاف الخس والأوراق الخضراء ويُعاد الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج الأوراق وتصبح طرية. يُضاف النعناع المفروم ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين. |
| الخطوه 3 | انقل الحساء إلى الخلاط أو باستخدام خلاط يدوي ، قم بتسييل الحساء حتى يصبح ناعمًا. صب الحساء مرة أخرى في القدر. |
| الخطوة 4 | نضيف دقيق الذرة ومعجون الحليب إلى باقي الحليب ثم نضيفه إلى الحساء. دع الحساء يغلي ثم اخفض الحرارة ، مع التأكد من تقليبها باستمرار حتى يتكاثف الحساء. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. |
| الخطوة الخامسة | قدميها في أوعية شوربة دافئة ونثر بعض النعناع المفروم فوق الحساء كزينة. |
| الخطوة 6 | مرق خضروات منزلي سريع: يُطهى على نار هادئة ساق كرفس ، كراث ، بضع جزر ، بصل ، ورقة الغار ، بعض فصوص الثوم في لتر من الماء مع الملح والفلفل حتى تنضج وتنضج. صفي الخضار والسائل في إبريق واحتفظي به في الثلاجة لحين الحاجة. سيستمر لمدة تصل إلى أسبوع. استخدم أي خضروات موسمية في متناول يدك. |
شوربة جرين جوديس 50 كالوري
نظرًا لأن هذا مثالي للنزهات وهو موسمي جدًا ، فأنا أدخله في تحدي Four Seasons Food الجديد الخاص بـ Anneli و Louisa!
ولأنه مصنوع من الصفر ومصنوع أيضًا بالحب ، فأنا أدخل هذا في لعبة Javelin Warrior & # 8217s Made with Love يوم الإثنين
Green Goddess & # 822050 Calorie & # 8221 حساء وصفة & # 8211 عصير أخضر في وعاء الحساء!
المنشورات ذات الصلة
أفضل من حساء الطماطم المعلب
احصل على أحدث وصفاتي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
بالإضافة إلى تلقي كتابي الإلكتروني المجاني المكون من 47 صفحة والذي يضم 9 وصفات كاملة من كتابي!
كيف تبدو المنحدرات؟
- كانت أوراقها تشبه إلى حد كبير زهور التوليب ، ناعمة وحساسة الملمس.
- كان مصباحهم (الذي ينمو من الجذر) لونه وردي فاتح رائع ، يتحول إلى اللون الأبيض أثناء تمدده على الأوراق ، وهو تأثير أومبير طبيعي.
- والعطريات…. مثل الثوم الحلو اللاذع الذي بدأت للتو في تقطيعه في مقلاة ساخنة ، مما يغريك أن تقضم إلى واحد نيء.
لديهم عطر منعش يظل باقيا عند تقطيعهم ، نكهة لطيفة من الثوم / البصل عند طهيها برفق. ويجلبون نضارة عشبية إلى أي طبق ، أحلى بمهارة من البصل الأخضر وأبناء عمومتهم.
20 وصفة سهلة وسريعة ولذيذة لسلطة Wendy & # 8217s
لا مزيد من السلطات مملة! الآن لديك أفكار واقتراحات لا حصر لها لجعل سلطة wendy & # 8217s الخاصة بك متعة لتناول الطعام في وقت قصير.
1. سلطة الحمص والخضروات
خذ بعض الحمص المسلوق والمصفى واخلطه مع البصل أو الفلفل الأخضر أو الطماطم أو الخس أو أي خضار لديك في الثلاجة. لخلع الملابس ، أضيفي القليل من الزيت والخل والملح. من السهل القيام بذلك وبسرعة.
2. برطمانات سلطة الفراولة والفجل
في بعض الجرار ، أضيفي البراعم الخضراء والجزر والجبن وشرائح الفجل والفراولة. أخيرًا ، تزيين حسب الذوق. فكرة بسيطة لذيذة وفعالة للغاية. يمكن أيضًا تقديمه في أكواب.
3. تبولة بالنعناع والطماطم
يمكنك استخدام الكسكس المطبوخ أو يمكنك ترطيب سميد القمح بنفسك لمدة 3 دقائق ، وهو سهل للغاية. ما عليك سوى مزجه مع الطماطم المقطعة إلى نصفين ، والخيار ، والفلفل الأخضر والأحمر ، وبعض أوراق النعناع وعصير الليمون. إذا كنت تريد أن تبدو هكذا ، يمكنك استخدام حلقة مطبخ أو وعاء وقلبها.
4. سلطة الخضار الحلزونية
لهذا تحتاج الخيار والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والطماطم والبطاطا المسلوقة. اغسل الخضار وقطّعها إلى شرائح. عند التقديم ، نأخذ صينية مستديرة ، ونضع الشرائح في شكل لولبي وتتبل حسب الرغبة.
5. سلطة ملفوف أحمر
نظف الملفوف الأحمر وقطعه إلى شرائح رفيعة جدًا. أضف نصف ملعقة صغيرة من البذور وملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل. اكشطي جزرة وقطعيها إلى شرائح رفيعة وأضيفيها. بعد ذلك ، أضيفي المانجو أو التفاح المخبوز المقطّع إلى شرائح فجل صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا مكونة زهرة قليلًا من الجبن القريش المفتت وبعض اللوز المقطّع إلى شرائح. كما ترى ، النتيجة مذهلة. للتأكيد على تطورها ، قم برش بعض بذور الخشخاش في الأعلى.
6. سلطة السبانخ والتفاح والفطر
إنه لذيذ بكل بساطة ، فهو يحتوي على 180 سعرة حرارية فقط. لديهم أوراق السبانخ الطازجة والجزر والثوم المعمر والتفاح والفطر وحفنة من المكسرات المفرومة. تُمزج جميع المكونات وتلبسها بالخل وزيت الزيتون ورشة من مربى التين أو أي شيء لديك. حتى لا يتحول لون الفطر والتفاح إلى اللون الأسود ، رشهم بالليمون بعد غسلهم وتقطيعهم إلى شرائح.
7. سلطة البرسيمون والخرشوف
بالنسبة لهذه السلطة ، يمكنك استخدام أنواع أخرى من الفاكهة الموسمية ، بدلاً من الكاكي ، والخرشوف المعلب إذا كنت تريد توفير الوقت. لتحضيرها من الخرشوف الطازج ، نقطعها إلى شرائح رفيعة ، ونقليها ونزعها ونتركها جانبًا. قشر الكاكي وقطّعه إلى شرائح. تحضير السلطة مع الخس # 8217s لحم الضأن كقاعدة ، البرسيمون والخرشوف ، وإنهاء بعض الجبن المبشور ، ومغذية للغاية.
8. سلطة استوائية من الأرز والأناناس والقريدس
يُطهى الأرز الأبيض ، ثم يُصفى ويُترك حتى يبرد. ثم يضاف بعض القريدس المطبوخ والمقشر. ضعي بعضًا من اللحم البقري والأناناس المطبوخين في مكعبات صغيرة وذرة مصفاة. يُمزج كل شيء جيدًا ويُضاف بعض الثوم المعمر المفروم والملح والفلفل والماء بالزيت ويُحرّك. سهل ، أليس كذلك & # 8217t؟
9. سلطة التوفو والجوز
سريع وطازج ولذيذ. اخلطي أوراق الخس مع بعض الكرنب الأحمر والجزر والزيتون الأسود. اخلطي بعض مكعبات التوفو أو الجبن وبعض المكسرات المفرومة.
10. سلطة العدس والأرز
يخلط العدس المطبوخ والمصفى والأرز. ثم يضاف البصل والجزر والفلفل الأحمر وبعض أوراق السبانخ الصغيرة. للحصول على لمسة أكثر حلاوة ، يمكنك سلق البصل قليلًا قبل أن يفقد حموضته.
11. سلطة السبانخ مع الأنشوجة والطماطم المجففة بالشمس
إنه & # 8217s بسيطًا مثل ما تراه. قاعدة من أوراق السبانخ الطازجة مع الطماطم المجففة بالزيت والأنشوجة بالخل ومكعبات صغيرة من الموزاريلا. يمكنك إضافة بعض الفستق المفروم على الوجه لمنحها مقرمشة.
12. سلطة فواكه مشوية
يحتوي على المشمش والنكتارين والكرز والتفاح والموز. ينظف ويجفف جميع الفواكه ما عدا الموز. احتفظ بالكرز. قطع المشمش والنكتارين إلى شرائح سميكة بينما يتم تقطيع التفاح بشكل جيد. قشر وقطع الموز. يرش كل شيء بعصير الليمون. دهن الشواية بالزبدة وشوي الثمار بشكل منفصل. قدّميها ممزوجة بالكرز ، كاملة أو مقطّعة إلى نصفين. ولبسي القليل من الزبادي والعسل.
13. سلطة البطيخ مع اللحم البقري
في فراش الجرجير ، أضف كرات البطيخ التي تحبها (هذه الشمام) ، ولفائف من لحم البقر الأيبري ، وبعض أوراق النعناع ، والزيت ، والخل ، والملح ، والفلفل. 122 سعرة حرارية فقط. لكي يكون اللحم أكثر مرونة ، أخرجه من الثلاجة لفترة من الوقت قبل طهيه.
14. سلطة البطاطس والتونة
أولاً ، اقلي التونة بكمية قليلة جدًا من الزيت ، وإذا أردت ، أضيفي القليل من النبيذ لإضفاء المزيد من النكهة عليها. من ناحية أخرى ، نقطع بعض البطاطس المسلوقة بالقشر ، ونقطعها إلى شرائح ، ونضيف الطماطم الكرزية ، والبصل الطري ، والفلفل الأخضر ، والصلصة الخفيفة. يمكنك إضافة بعض القريدس المطبوخ إذا كنت ترغب في إعطائهم المزيد من البروتين.
15. أرز بالدجاج وسلطة الطماطم
مثل المعكرونة ، يعمل الأرز جيدًا كقاعدة للسلطة التي يجب أن تأخذها للعمل ، على سبيل المثال. حيث يتم سلق الأوراق الخضراء على الفور. بالنسبة لهذا النوع ، ما عليك سوى طهي الأرز (أو سحب الأرز المطبوخ مسبقًا أو الذي وفرته لتوفير الوقت) وإضافة بعض الطماطم المقلية ، وبعض سندويشات التاكو بالدجاج المشوي أو المشوي ، والأعشاب العطرية التي تفضلها أكثر.
16. سلطة البرتقال وسمك القد
ضعي بضع شرائح من البرتقال المقشر ، وفوقها حلقات البصل الأحمر ، وسمك القد المفتت ، والزيتون الأسود ، والقليل من الثوم المعمر المفروم والصلصة حسب الرغبة. منعش ومغذي ولذيذ. إذا كنت تريد أن تكون أكثر تغذية ، أضف شرائح البيض المسلوق.
17. سلطة بلح البحر والكوكل
على فراش من براعم الخس والأوراق الخضراء الأخرى ضعي مكعبات الفلفل الحلو وشرائح قلب النخيل والطماطم. أضف بعض الكوكل وبعض بلح البحر المعلب. ونزينها براعم الخضار. لجعلها ألذ ، اطبخ الكوكل وبلح البحر على البخار.
18. سلطة الديك الرومي مع الكمثرى والجوز
لتحضيرها ، اقلي بعض شرائح صدر الديك الرومي لمدة 5-6 دقائق. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعيهم على فراش من الخس مع شرائح الكمثرى مع رش الليمون والمكسرات. ارتدي صلصة الخل المخففة مع القليل من العسل. تزيين مع الثوم المعمر المفروم والأعشاب العطرية الأخرى أو براعم. سهل ، أليس كذلك & # 8217t؟
19. سلطة التفاح والروكفور
اخترنا أوراق الخس الممزوجة بالجرجير للقاعدة. بعد ذلك ، بعض شرائح الكرفس (مغسولة مسبقًا وخالية من الخيوط) ، وبعض شرائح التفاح الأحمر مع القشرة. ثم أضيفي صلصة الزبادي والروكفور والقليل من زيت الزيتون. وأخيرًا ، تم رش الجوز المفروم فوقها. لتجنب سواد التفاح ، رش شرائح بعصير الليمون.
20. سلطة الدجاج والجبن الخضراء
تحتوي على مزيج من الهندباء والجرجير مع براعم طرية من الخس والطماطم ومكعبات الجبن وشرائح صدر الدجاج المشوي. للحصول على لمسة أكثر تطوراً ، يمكنك إضافة بضع سنابل صغيرة من الذرة المعلبة. إنه سهل ولذيذ.
