شوكولاتة بيضاء مغطاة بزنجبيل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

احتفظ بقلق العطلة ودع Betty Crocker ™ تساعدك على التخلص منها في لمح البصر.المزيد +أقل-

جعل مع

كوكيز بيتي كروكر

1

كيس (17.5 أونصة) خليط كوكيز الزنجبيل من بيتي كروكر ™

2

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/3

كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

إخفاء الصور

  • 1

    أضف مزيج البسكويت والبيض والماء والزبدة في وعاء (أو وعاء الخلاط) واخلط المكونات.

  • 2

    تأكد من دمج جميع المكونات بشكل كامل وأن لديك عجينة طرية ولكن عملية.

  • 3

    في وعاء صغير ، أضيفي القرفة والسكر واخلطيهم حتى تمتزج المكونات بالكامل.

  • 4

    تُلف العجين على شكل كرات بحجم 1 1/2 بوصة ثم تُلف في خليط السكر بالقرفة.

  • 5

    توضع على ورقة بسكويت مبطنة بورق زبدة وتخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 9 دقائق.

  • 6

    بينما لا تزال ملفات تعريف الارتباط مكانًا دافئًا ، 4-5 رقائق شوكولاتة بيضاء في المنتصف. اتركيها لبضع دقائق ثم حركي بإصبعك لعمل دائرة.

  • 7

    دعها تبرد على رف سلكي.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا يمكن أن يكون خبز الأعياد أسهل مع منتجات مثل Betty Crocker ™ Sugar Cookies ، أو في حالتي ، Gingerbread Cookie Mix. في أي وقت من الأوقات ، بفضل مزيج الزنجبيل ، حصلت على بعض الشوكولاتة البيضاء الناعمة واللذيذة مع Gingersnaps. من مزيج ملفات تعريف الارتباط ساعد في تقليل إجهاد العطلة. في 30 دقيقة ، يمكنك الحصول على ملفات تعريف ارتباط دافئة لخدمة ضيفك أو لنقلها إلى تبادل ملفات تعريف الارتباط. ومن لا يحب خبز الزنجبيل في وقت الإجازة؟ قم بإقرانها بكوب من الشاي وستكون ذهبيًا. لن يعرف أحد حتى أنك استخدمت مزيجًا ... فلماذا لا تتخطى بضع خطوات هذا الموسم وتوفر وقتك وقليلًا من الإجازة المعقولة؟

ملخص الوصفة

ضاعف كمية الزنجبيل ، ضاعف المتعة مع هذه القضمات الطرية الممزوجة بالأرض و الزنجبيل المسكر. مثل ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية بالزنجبيل ، يعتمد هذا التسليم على السكر البني الداكن ودبس السكر الكثيف ، ولكنه يحتوي أيضًا على جرعة كبيرة من مسحوق الكاكاو في العجين ، بالإضافة إلى قطع من الشوكولاتة البيضاء والزنجبيل المتبلور مرصع في كل جولة. قبل الخبز ، تقوم أنت & rsquoll بتدوير كل كرة في سكر توربينادو للحصول على قشرة مقرمشة تحتوي على وسادة داخلية ناعمة.

نصيحة التسوق: تحتوي بعض محلات البقالة على قطع زنجبيل مقطعة مسبقًا ، مما سيوفر لك لمسة من وقت التحضير.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب من جنين القمح
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 بيضة كبيرة
  • كوب سكر بني غامق معبأ
  • نصف كوب زيت كانولا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب شوفان سريع الطهي أو عتيق الطراز (وليس سريع التحضير)
  • 2 أونصة شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • 1/3 كوب من العنب البري المجفف (انظر النصيحة)
  • 1/4 كوب زنجبيل متبلور ، مفروم (انظر النصيحة)

ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن بالتسخين المسبق إلى 375 درجة فهرنهايت.

يُخفق الدقيق ، جنين القمح ، صودا الخبز ، الملح والزنجبيل المطحون في وعاء صغير. اخفقي البيض والسكر البني والزيت والفانيليا في وعاء كبير. أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وحركها حتى تمتزج. يُضاف الشوفان والشوكولاتة والتوت والزنجبيل المتبلور ويقلب المزيج فقط. ضع ملاعق كبيرة مدورة على صفيحة خبز غير مدهونة ، على بعد 1 1/2 بوصة.

اخبز البسكويت حتى ينتفخ ويصبح ذهبيًا بالكاد حول الحواف ، مع تحويل المقالي إلى الأمام ومن الأعلى إلى الأسفل في منتصف الطريق ، من 8 إلى 10 دقائق. تبرد على المقالي لمدة دقيقتين وانقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

نصيحة مفيدة: قم بالتخزين في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

نصيحة: يمكن أيضًا استخدام التوت البري المجفف أو الكرز بدلاً من التوت الأزرق ، حيث يمكن العثور عليه ، جنبًا إلى جنب مع الزنجبيل المتبلور ، في المخبوزات أو الفواكه المجففة أو أقسام المنتجات في العديد من محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة الطبيعية.

ذكاء التخزين: لإطالة عمر السلع المخبوزة ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في طبقة واحدة أو بين طبقات من ورق البرشمان لمنع الالتصاق.


شوكولاتة بيضاء مغموسة جينجر سنابس

& # 8220It & # 8217s أكثر الأوقات روعة في السنة! & # 8221 وضعنا زينة عيد الميلاد في نهاية الأسبوع الماضي. نعم ، كل 5 منهم. ما زلنا لم نحصل على شجرة عيد الميلاد مطلقًا ، لكن لدينا إكليلًا وعلقنا جميع الحلي لدينا عليها. كبرت ، كان من المعتاد لعائلتي أن تحصل على زخرفة جديدة كل عام ، لذلك جمعت القليل منها. يبدو أن معظم عملي له علاقة بالشوكولاتة أو الآيس كريم. إذهب واستنتج. على الرغم من أنني أشعر بالضيق قليلاً بشأن عدم امتلاك شجرة ، إلا أنه من المحتمل أن يكون شيئًا جيدًا لأن كارلي لن تكون قادرة على مقاومة لمسها.

على أي حال ، لإشراك كارلي في التزيين ، سمحت لها بحمل كل قطعة ميلاد بعناية إلى نيك لتضعها على أنفسنا وقد اعتقدت أنها كانت أعظم شيء على الإطلاق. أكره أنها & # 8217s تكبر لكنها أصبحت أكثر رقة ، لذا فإن كل شيء جيد.

إلى جانب الحصول على روح العطلة من خلال التزيين ، كنت أقوم بإعداد الكثير من الأطعمة اللذيذة مثل ملفات تعريف الارتباط الناعمة هذه المغموسة في الشوكولاتة البيضاء. شاركت أمي هذه الوصفة معي منذ عامين وأصاب زوجي بالجنون. يمكنك الحصول على نكهة الزنجبيل ولكن في شكل أكثر ليونة و # 8217s كلها ملفوفة في طبقة من الشوكولاتة البيضاء اللذيذة (Ghirardelli هو الطريق للذهاب!). أوه ، وهي مصنوعة من زيت الكانولا مما يجعلها أقل ضررًا بالصحة. نعم ، سأكون صادقًا ولن أقول إن ملف تعريف الارتباط صحي. أكره عندما يفعل الناس ذلك & # 8230 plus ، إذا كان ملف تعريف الارتباط صحيًا بالفعل ، فلن يعد ملف تعريف ارتباط # 8217. حق؟

الغمس هو أسهل وأسرع طريقة لتطبيق الشوكولاتة ولكن يمكنك وضعها بأي طريقة تريدها & # 8217d. اعتقدت أنني & # 8217d غيرت الأمور قليلاً مع تمايلي وكنت سعيدًا جدًا ، على الرغم من أنني أعتقد أنك تحصل على المزيد من الشوكولاتة هناك مع الغمس. مجرد قول.

الآن ، يمكن أن يكون تذويب الشوكولاتة البيضاء أمرًا صعبًا ، خاصة في الميكروويف ، لذا من المهم جدًا أن تذوبها بقوة 50٪ (سيؤدي وضع التذويب إلى القيام بذلك) ثم خلطها كل 30 ثانية حتى تذوب. أنا فقط لا أريدك أن تدمر شوكولاتة Ghirardelli الثمينة.

حسنًا ، أخذت اللقطة أعلاه بضع محاولات لأن قزمًا صغيرًا استمر في التسلل والتقاط رقائق الشوكولاتة من حافة الطاولة. كانت & # 8217s طويلة جدًا وتعرف ما هو جيد & # 8217s.

انشر فرحة العطلة من خلال مشاركة ملفات تعريف الارتباط هذه مع أصدقائك وعائلتك!


كب كيك الشوكولاتة البيضاء

المعدات الخاصة: كيس المعجنات (اختياري)

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • 5 أونصات شوكولاتة بيضاء مفرومة ناعماً
  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 1/4 كوب دقيق كيك ويفضل أن يكون غير مبيض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 2/3 كوب سكر حبيبي
  • 4 ملاعق كبيرة (2 أونصة) زبدة مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
  • 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • فروستينج كريمة الشوكولاتة البيضاء

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). ضع رف الفرن في الوضع المركزي وقم بتبطين صينية مكونة من اثني عشر كوب مافن 3 × 1 1/2 بوصة ببطانات ورقية.

في وعاء مقاوم للحرارة ، تخلصي من الشوكولاتة. ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على نار خفيفة على نار متوسطة. أطفئي النار وضعي الوعاء في الماء الساخن. دعها تقف مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة. احرص على عدم ترك أي ماء في الوعاء وإلا ستكتف الشوكولاتة وتتكتل. أخرج الوعاء من الماء واتركه يبرد حتى يصبح فاترًا.

في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق متعدد الاستخدامات ودقيق الكيك والبيكنج باودر والملح.

في كوب قياس زجاجي ، اخلطي الحليب والفانيليا معًا.

في وعاء الخلاط أو في وعاء كبير مع خلاط كهربائي يدوي على سرعة عالية ، اخفق السكر والزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. اخفقي البيض ، 1 في كل مرة ، وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. اخفقي الشوكولاتة الفاترة.

خففي السرعة إلى منخفضة واضربي خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع خليط الحليب في إضافتين ، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

باستخدام مغرفة آيس كريم قطرها 2 بوصة أو كوب قياس 1/3 كوب ، اغرف الخليط في الأكواب المحضرة. يجب أن تمتلئ الأكواب & # 8217t أكثر من 2/3. (إذا قمت بملء الأكواب أكثر من اللازم ، فسوف ينتهي بهم الأمر بشكل مسطح بدلاً من القبة).

تُخبز كعكات الشوكولاتة البيضاء حتى تخرج عود أسنان في المنتصف ونظيفة ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. لا تفرط في الخبز. لا تنزعج إذا لم ترتفع الكعك بشكل ملحوظ أو إذا فشلت في التحول إلى اللون البني الذهبي.

دع الكب كيك يبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أخرجي الكب كيك من المقلاة وضعيها على الرف السلكي واتركيها تبرد تمامًا.

قبل التقديم مباشرة ، قم بتزيين الكب كيك بالشوكولاتة البيضاء مع كريمة الجبن بالشوكولاتة البيضاء. (للحصول على مظهر احترافي بشكل خاص ، استخدم مغرفة الآيس كريم فوق كل كب كيك بالصقيع ، ثم استخدم ملعقة صغيرة لتنعيم كل جزء من الزينة في قبة.) نُشر في الأصل في 21 حزيران (يونيو) 2013.

أشكال كب كيك الشوكولاتة البيضاء

لعمل كعكة بطبقة شوكولاتة بيضاء بدلاً من كب كيك الشوكولاتة البيضاء ، ضاعف الوصفة ، واستخدم مقاليين مقاس 9 بوصات بدلاً من علب الكب كيك ، واخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

تتناقض حشوة المربى اللاذعة بشكل جيد مع حلاوة كعكات الشوكولاتة البيضاء وكريمة الجبن - سيكون التوت أو الفراولة أو الكشمش أو أي شيء جميلًا. في حالة ملء الكب كيك ، ضع حوالي 3/4 كوب من المربى في كيس معجنات مزود برأس عادي بعرض 1/2 بوصة تقريبًا. أدخل الحافة حوالي 1/2 بوصة في العمق في كب كيك مبرد واضغط على الأنبوب حول ملعقة كبيرة من المربى في عمق قلب الكب كيك. كرر مع باقي الكب كيك والمربى.

ديفيد يقول

يجب أن أقول إن لدي شكوك حول هذه الوصفة. كان الخليط رقيقًا ، وعلى الرغم مما يقوله المؤلف ، ارتفعت الكعك وتحولت إلى اللون الذهبي قليلاً في الفرن. اعتقدت أنها ستكون جافة ، لكن الكعك كان مخبوزًا بشكل مثالي. قوام الكب كيك كان جيدًا - الفتات كانت ضيقة والبنية صلبة. لم تكن جافة ، لكنها لم تكن ناعمة أيضًا. كان يحتوي على همس من الشوكولاتة البيضاء - وهي بالنسبة لي نكهة دسم حليبي. بالطبع ، ليس هناك نكهة الشوكولاتة بالشوكولاتة. من الواضح أن الشوكولاتة البيضاء ليست نكهة مؤكدة.

أحب ضيوفنا هذه الأشياء وأنا أوصي بهم بالتأكيد. لقد جمدت كب كيك باستخدام مغرفة آيس كريم لمعرفة ما إذا كان من السهل بالفعل تجميدها بهذه الطريقة ، وقد كان الأمر كذلك!

وصفات المختبرين

كانت نكهة الشوكولاتة البيضاء لذيذة وحساسة. بمجرد ملئها بمربى التوت وتغطيتها بسخاء مع كريمة الشوكولاتة البيضاء الغنية بالجبن ، كان كل مكون من مكونات النكهة يكمل الكل.

أنتجت هذه الوصفة بالضبط 12 كب كيك ، كما وعدت. أدى استخدام دقيق الكيك إلى الحصول على فتات طرية وناعمة.

هذه الكب كيك بالشوكولاتة البيضاء هي حقًا مصدر إلهام! الكب كيك رطبة ولذيذة. إنها كثيفة بعض الشيء ، مثل كعكة الباوند. طعم الشوكولاتة البيضاء لا يمكنني اكتشافه ، على الرغم من أنني كنت أعرف أن الشوكولاتة البيضاء موجودة هناك. لديهم نكهة الفانيليا جدا بالنسبة لي. صقيع من خارج هذا العالم شهي. سمحت الوصفة بتناول قطعة كبيرة من الكب كيك ، وهو أمر لا يصدق لأنني حقًا لم أستطع الحصول على ما يكفي منه.

كان تباين التوت مع الكب كيك الحلو مثاليًا لا تخطي مربى التوت وإلا ستحدث خيبة الأمل! جاءت هذه الكعك أيضًا معًا بسهولة.

إذا كنت تحب الشوكولاتة البيضاء ، وأنا كذلك ، فسوف تحب هذه الكعك الرائع من الشوكولاتة البيضاء الرطبة.

تقول الوصفة إنها تجعل 12 أكوابًا وملء الأكواب ممتلئة جدًا ، لكنني انتهيت من الحصول على 15. وضعت مربى التوت فقط في عدد قليل ، وقد تم استقبالهم بمراجعات مختلطة. لم يعتقد أحد أن المربى كان إضافة رائعة.

تصدرت الكب كيك بكريمة الجبن بالشوكولاتة البيضاء. أنا لست معجبًا كبيرًا بالجبن الكريمي ، وهذا جبني كريمي للغاية ، لذا قد أحاول في المرة القادمة إضافة بعض نكهة البرتقال إلى الجليد أو رذاذ الشوكولاتة الداكن مع رش ملح البحر.

هذه الكب كيك كانت جيدة. كان لها نكهة لطيفة وأعجبني حقًا الملمس. أعتقد أن الفانيليا كانت النكهة الأكثر وضوحًا بدلاً من الشوكولاتة البيضاء. اعتقدت أن الصقيع يضيف حقًا إلى نكهة الشوكولاتة البيضاء ويجعل كب كيك لطيفًا جدًا إلى مزيج الصقيع. أحببت أن هذه الزينة كانت تعتمد على الجبن الكريمي. أعتقد أن كريمة الزبدة العادية كانت ستصبح حلوة للغاية وستبعد عن نكهة الشوكولاتة البيضاء. اعتقدت أن كثافة الكعكة كانت جيدة - ليست رطلًا كثيفًا تمامًا ، ولكنها صلبة بدرجة كافية للتعامل مع حشوة جيدة. لقد استخدمت مربى التوت المختلط.

صنعت الوصفة 12 كب كيك بالضبط وكان الزينة أكثر من كافية لتجميد 12 كب كيك باستخدام كيس الأنابيب وجعل حجم دوامة كريمة الزينة في الأعلى.

هذه الكب كيك جيدة وسهلة التحضير. لقد ملأت كب كيك بالنوتيلا. نوتيلا رائعة مع الكب كيك. أظن أن صقيع الشوكولاتة الداكنة أو صقيع النوتيلا سيكون أفضل من صقيع الشوكولاتة البيضاء.

متعطش للمزيد؟

#LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


شاهد الفيديو: Pepparkakor Swedish Ginger Snaps (أغسطس 2022).